Σκουλήκια και κατσαρίδες υψηλής ποιότητας εκτρέφουμε στην Ελλάδα – Νέα τάση για εναλλακτικές τροφές και ζωοτροφές

1,5 δισ. ευρώ έχει επενδυθεί παγκοσμίως σε καλλιέργεια εντόμων. 30.000 άμεσες θέσεις εργασίας έχουν δημιουργηθεί. Πηγή: Διεθνής Πλατφόρμα για τα Έντομα ως Τροφή και Ζωοτροφή «Να σας δώσω γάντια για να τα πιάσετε;». Σπάνια λέω «όχι» σε μια ευκαιρία βιωματικού ρεπορτάζ, ωστόσο εκείνη τη στιγμή δίστασα να αγγίξω τα δεκάδες σκουλήκια που κινούνταν ασταμάτητα, δημιουργώντας […]

Πηγή fantomas.gr